Name: Château Chasse-Spleen AOP Moulis-en-Médoc 2021 - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion
Brand: Collection Mode
SKU: 8vs1een
Price: 12.00 EUR
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Château Chasse-Spleen AOP Moulis-en-Médoc 2021 – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

Le prix initial était : 23,97€.Le prix actuel est : 12,00€.

UGS : 8vs1een Catégorie : Collection Mode Paiement 100 % Sécurisé Retours Et Échanges Simplifiés Livraison Gratuite Pour Les Commandes À Partir De 40 € Garantie De Remboursement Sous 30 Jours

Description

Château Chasse-Spleen AOP Moulis-en-Médoc 2021

CLIMAT
L’automne et l’hiver suivant les vendanges sont trop pluvieux et trop doux. Mars surprend avec des températures trop chaudes. La vigne se méprend et croit déjà au retour des beaux jours. Les gels virulents d’avril la ramènent à la réalité en fauchant ses feuilles tendres à peine écloses. Une floraison dans l’humidité ménage le cabernet sauvignon davantage que le merlot. L’été est dans la norme. Les pluies reviennent au-dessus des vendanges. Nous tenons bon et tirons les cépages jusqu’à maturité.

VENDANGES
Merlot : du 29/09/2021 au 13/10/2021
Cabernet sauvignon : du 05/10/2021 au 15/10/2021
Petit verdot : le 06/10/2021 et le 14/10/2021

ASSEMBLAGE
Cabernet sauvignon : 53%
Merlot : 38%
Petit verdot : 9%

NOTE DE DEGUSTATION
Grenat profond.
Premier nez : un bouquet de fruits rouges mêlé de fraicheur mentholée, épice du curry et tilleul en fleur. Après agitation : Arôme de cassis, et de griotte surnageant un fond minéral.
Attaque franche. De la souplesse en bouche, de la puissance, sans opulence excessive. Les tanins sont fins, finement tramés, presque crayeux.
Finale longue avec beaucoup de chic.

Château Chasse-Spleen AOP Moulis-en-Médoc 2021 – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

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