Name: Arnaud de Villeneuve – Chardonnay Réserve - Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion
Brand: Prix réduits
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Arnaud de Villeneuve – Chardonnay Réserve – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

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Description

Dégustation du Chardonnay Réserve :

Le Chardonnay Réserve présente une robe or pâle.
Un nez gourmand aux notes briochées, gousse de vanille et pêche blanche.
En bouche, rondeur, sucrosité et fraicheur en attaque. Arômes de fruits exotiques, pamplemousse, fines notes torréfiées vanillées. Belle harmonie.

Cépages

100% Chardonnay

Terroir

Vignoble de la plaine du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Sélection de nos plus belles vignes implantées sur des sols argilo-calcaire et caillouteux.

Vendanges

Manuelles

Vinification

Débourbage statique à froid. Mise en barrique dès le départ en fermentation. Bâtonnage régulier tout au long de l’élevage d’une durée de 5 mois et 1/2. Mis en bouteille au mois de mars suivant la vendange.

Elevage

En fût de chêne

Température de service :

Servir à 8°C.

Accords mets et vins :

S’apprécie sur des Coquilles Saint Jacques, gambas en persillade et viandes blanches.

” Soucieux d’être toujours en phase avec les attentes de la société et de nos clients, nous nous sommes engagés, dès 2012, dans une démarche de développement durable dont les enjeux principaux sont les économies de ressources, la préservation de l’environnement et de la bionaversité et le renforcement du lien social. Depuis 2012, nous sommes désormais labellisés « Vignerons Engagés », premier label développement durable et RSE de la vigne au verre.
Le cahier des charges Vignerons Engagés s’appuie sur la norme ISO 26000 reconnue internationalement. Plus qu’un simple label environnemental, c’est une véritable philosophie de durabilité qui est défendue.”

Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir une autre cuvée de ce domaine :

Arnaud de Villeneuve – Grenache Réserve

Cliquez sur le lien ci-dessous pour lire l’article de notre blog qui présente une cuvée du producteur :