Description

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Les deux frères Bouvet (Antoine et Maxime) se sont associés à un ami d’enfance, Bastien Warskotte, champenois d’origine donc mais désormais vigneron en Georgie (domaine Ori Marani). C’est une méthode ancestrale, un vin mousseux donc où la prise de mousse s’est faite avec les sucres naturellement contenus dans le raisin (un Pétillant Naturel si vous préférez). On retrouve dans l’assemblage deux cépages blancs géorgiens, à savoir le Tsolikouri, un cépage blanc assez répandu dans le pays mais également du Tsitska, une variété particulièrement réputée pour la création de vins effervescents. Le début de la fermentation s’est déroulée en barriques (françaises) pour un tirage en Novembre 2021 (avec encore des sucres fermentescibles donc) et un dégorgement 9 mois plus tard. Il n’y a pas de dosage (Brut Nature). Mise uniquement en Magnums, seulement 100 exemplaires produits

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LES AUTRES VINS D’ANTOINE BOUVET ACTUELLEMENT DISPONIBLES…

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Bouvet Antoine – Avenay Val d’Or

56,00€
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Bouvet Antoine – Bisseuil

54,00€
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Bouvet Antoine – Bouvet-Poul

38,00€
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Bouvet Antoine – Champagne millésimé 2014 (Magnum)

135,00€
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Bouvet Antoine – Champagne millésimé 2018

52,00€
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Bouvet Antoine – Les Fleurs du Silence

46,00€
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Bouvet Antoine – Les Monts de la Vallée Blanc

46,00€
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Bouvet Antoine – Les Monts de la Vallée Blanc (Magnum)

105,00€
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Bouvet Antoine – Les Monts de la Vallée Rosé

Plage de prix : 45,00€ à 46,00€
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Bouvet Antoine – Mareuil

49,90€
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Bouvet Antoine – Saignée de Bisseuil

55,00€
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Bouvet (Antoine et Maxime) & Ori Marani – Méthode Ancestrale Blanc 2021 – Vins Rouges Harmonieux pour Chaque Occasion

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